Carte des vins

Le Chef travaille sans cesse sa carte des vins, par passion et en rencontrant lui-même ses producteurs.

En résulte une carte des vins variée et de qualité dont vous trouverez ci-dessous quelques extraits.

  • VINS ROUGES :

BORDEAUX

– Château Tertre de Calon Montagne Saint-Emilion

– Château Méric Cru Bourgeois – Médoc

– Domaine de Larrivet Pessac-Léognan AOC

VINS DE LOIRE

– Menetou Salon Le Clos du Pressoir – Domaine Joseph Miellot

– Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine Audebert

  • BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS

– La Côte Oubliée Domaine du Clos Saint-Jacques – Bourgogne AOC

– Vosne Romanée André Goichot

  • L’ALSACE

– Pinot Noir Cuvée Réserve Cave de Turckheim

  • LE SUD

– Domaine La Bernarde Côtes de Provence AOC

  • VINS BLANCS :

– VINS DE LOIRE

– Pouilly Fumé Le Chant des Vignes Domaine Joseph Miellot

– Cuvée Cours du Maine Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC

BOURGOGNE

– Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes Domaine Laroche                                         

La Côte Oubliée Domaine du Clos Saint-Jacques Joigny – Bourgogne AOC

  • ALSACE

– Riesling Hochgewachs Zeller Schware Katz

– Gewurztraminer Cuvée Réserve Cave de Turckheim

  • LE SUD

– Villa Dria Gascogne-Colombard-Sauvignon

  • VIN ROSE

– Château des Demoiselles Côtes de Provence AOC

  • LES CHAMPAGNES  :

– Jacquart Brut

– Ruinart R Brut ou Blanc de Blancs